맞벌이 아침 메뉴, 30분 안에 먹이고 등원하는 우리 집 아침밥 6가지

평일 아침 6시 반, 아이 둘을 깨우는 것으로 저희 집 하루가 시작됩니다. 저는 8시 반까지 출근해야 하고, 아이들은 그 전에 어린이집에 들어가야 하니 아침 시간이 늘 빠듯해요. 그래서 아이들이 눈을 뜨면 씻기 전에 바로 식탁에 앉힙니다. 빨리 먹는 날은 20분, 늦장을 부리는 날은 30분 정도 걸려요. 이 30분 안에 다섯 살 첫째와 세 살 둘째를 먹이고 나가야 하는 맞벌이 집의 아침 메뉴를 솔직하게 정리해 봤습니다.

참고로 주말에는 깨우지 않으면 아이들이 8시까지 잡니다. 평일의 6시 반 기상이 아이들에게도 쉽지 않다는 뜻이겠죠. 그래서 평일 아침밥은 맛있는 것보다 빨리 먹을 수 있고, 아이들이 거부하지 않는 메뉴가 기준이 됐어요.

우리 집 단골 아침 메뉴 6가지

여러 번 해보면서 살아남은 메뉴는 이렇게 여섯 가지예요.

• 간장계란밥: 아빠의 대표 메뉴입니다. 밥에 계란과 간장만 있으면 되니 가장 빨라요.
• 토스트: 굽기만 하면 되는 메뉴. 대신 두 아이 취향이 달라서 손이 조금 더 갑니다.
• 소고기죽: 아이들이 아침에 입맛이 없어 보일 때 부드럽게 넘어가는 메뉴예요.
• 누룽지탕: 끓이기만 하면 돼서 바쁜 날 자주 꺼냅니다.
• 소고기 주먹밥: 한입 크기로 만들면 아이들이 집어 먹기 좋아요.
• 김에 싼 밥: 반찬이 마땅치 않은 날의 해결사입니다.

재료 준비는 딱 하나, 소고기 다짐육

맞벌이 아침이라고 하면 전날 밤에 뭔가를 잔뜩 준비해 둘 것 같지만, 저희 집은 그렇지 않아요. 메뉴를 보면 소고기죽, 소고기 주먹밥처럼 소고기 다짐육이 많이 들어갑니다. 그래서 다짐육만큼은 재료가 끊기지 않게 한 번에 대량으로 사서 소분해 얼려둬요.

나머지 재료는 아침에 바로 꺼내서 조리할 수 있는 것들이라 따로 준비하지 않습니다. 계란, 식빵, 누룽지, 김처럼 냉장고나 찬장에 늘 있는 재료들이죠. 전날 밤까지 아침 준비를 하려면 지쳐서 오래 못 갈 것 같았는데, 이렇게 핵심 재료 하나만 떨어지지 않게 챙기니 부담이 훨씬 적어요.

아빠가 차리는 날은 간장계란밥

남편이 3교대 근무를 하다 보니 아침을 차리는 사람도 근무에 따라 바뀝니다. 오후 근무인 날은 남편이 오전에 집에 있어서 보통 아침을 남편이 차려요. 그리고 아빠가 차리는 날에는 높은 확률로 간장계란밥이 나옵니다. 메뉴는 단순하지만 아이들도 잘 먹고, 저는 그날 아침만큼은 한숨 돌릴 수 있어요.

화요일과 목요일은 과일만

저희 아이들 어린이집은 화요일과 목요일 아침 간식으로 죽이 나옵니다. 그래서 이 두 날은 집에서 밥을 차리지 않고 과일 정도만 간단히 먹여 보내요. 어린이집 식단표를 확인해 두니 매일 아침밥을 거하게 차려야 한다는 부담도 덜었습니다. 일주일 중 이틀이 가벼워지는 것만으로도 아침이 꽤 달라져요.

둘이 먹는 게 미묘하게 달라요

아이가 둘이면 아침 메뉴도 두 배로 고민이 됩니다. 크게 다르진 않은데 미묘하게 달라요. 토스트를 주면 첫째는 잼을 바른 걸 좋아하고, 둘째는 아무것도 바르지 않은 걸 좋아합니다. 죽도 첫째는 닭고기죽, 둘째는 소고기죽을 좋아하고요.

솔직히 고백하면, 둘이 서로 다른 걸 먹겠다고 할 때 저는 "그럼 먹지 마"라고 말합니다. 그러면 아이는 주눅 든 채로 억지로 먹곤 해요. 그 모습을 보면 마음이 편하진 않지만, 바쁜 아침에 두 가지 메뉴를 따로 차릴 여력이 정말 없습니다. 토스트에 잼을 바르고 안 바르는 정도는 맞춰줘도, 죽을 두 종류로 끓이는 건 아직 저희 집 아침에는 무리예요.

실패한 메뉴, 계란볶음밥과 초코 시리얼

모든 메뉴가 성공한 건 아니에요. 아침에 계란볶음밥을 해줬는데 두 아이 모두 좋아하지 않았습니다. 두 번 정도 더 해봤지만 반응이 그대로라 그 뒤로는 하지 않아요.

시리얼도 실패였습니다. 우유만 부으면 되니 바쁜 아침에 딱이라고 생각했고, 아이들이 좋아할 만한 초코맛으로 골랐어요. 과자 같은 식감에 초코맛이니 당연히 잘 먹을 줄 알았는데, 한두 번 먹더니 더는 먹지 않았습니다. 아이들 입맛은 어른 예상대로 움직이지 않는다는 걸 그때 배웠어요.

안 먹겠다고 하면 억지로 먹이지 않습니다

예전에는 아이가 아침 한 끼라도 안 먹으면 큰일 날 것처럼 굴었어요. 어떻게든 한 숟가락이라도 더 먹이려고 애썼죠. 그런데 지금은 아이가 안 먹겠다고 하면 억지로 먹이지 않습니다. 지금 안 먹어도 어차피 나중에 다 먹는다는 걸 알게 됐거든요. 그렇게 마음을 바꾸고 나니 아침 식탁에서 실랑이하는 시간도 줄었습니다.

우리 집 비상식, 삶은 계란과 고구마

아이가 안 먹겠다는 게 아니라, 준비가 늦어져서 밥을 못 먹이고 나가야 하는 날도 있어요. 그런 날을 위해 집에는 항상 삶은 계란과 고구마를 해둡니다. 첫째는 고구마, 둘째는 계란을 손에 쥐여주고 등원길에 먹이며 가요.

아침 준비에 무슨 특별한 요령이나 도구가 있냐고 물으면, 저는 이 두 가지를 꼽습니다. 늘 준비되어 있다는 것 자체가 바쁜 아침에 가장 큰 안심이 되더라고요. 밥을 못 먹고 나가도 빈속으로 보내지는 않는다는 마음의 여유가 생깁니다.

엄마 아침은 출근길 선식 한 팩

그럼 엄마 아침은요? 아이들 먹이고 챙기다 보면 제 밥까지 차릴 시간은 없습니다. 그래서 저는 팩으로 나온 선식을 챙겨서 출근하면서 마셔요. 아이들 아침은 꼼꼼히 챙기면서 정작 제 아침은 한 팩으로 끝나는 게 맞벌이 엄마의 현실인 것 같습니다.

한눈에 보는 우리 집 평일 아침

상황	아침 메뉴
보통 날	간장계란밥, 토스트, 소고기죽, 누룽지탕, 소고기 주먹밥, 김에 싼 밥
아빠가 차리는 날 (오후 근무)	간장계란밥
화·목요일 (어린이집 죽 간식)	과일만
준비가 늦은 날	첫째 고구마, 둘째 삶은 계란 (등원길에)
엄마	출근길 선식 한 팩

맞벌이 아침밥은 완벽할 필요가 없다는 걸 몇 년간 겪으며 알게 됐어요. 자주 쓰는 재료 하나를 끊기지 않게 챙기고, 어린이집 식단을 확인하고, 비상식을 늘 준비해 두는 것. 이 세 가지만으로도 바쁜 아침이 한결 덜 버겁습니다. 아침마다 무엇을 먹일지 고민이신 분들께 저희 집 방식이 작은 참고가 되면 좋겠어요.